Logo ISO 22000 là một biểu tượng nhận diện quan trọng, khẳng định rằng doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng thực phẩm đã xây dựng và áp dụng thành công Hệ thống Quản lý An toàn Thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế. Vậy doanh nghiệp đạt logo ISO 22000 cần sử dụng như thế nào để mang lại hiệu quả cao.
Logo ISO 22000 là gì?
Logo ISO 22000 là biểu tượng đại diện cho tiêu chuẩn ISO 22000, hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. Đây là một chứng nhận được cấp cho các doanh nghiệp khi họ áp dụng thành công các nguyên tắc và yêu cầu của ISO 22000 trong quy trình sản xuất, chế biến và cung cấp thực phẩm. Logo này không chỉ thể hiện cam kết về chất lượng và an toàn thực phẩm mà còn chứng minh rằng doanh nghiệp đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Logo ISO 22000 có hình cầu, chữ “ISO” được viết in hoa, nằm giữa một hình địa cầu. Chữ “22000” nằm phía dưới quả địa cầu. Tất cả nằm trong một khối hình tròn.
Logo ISO 22000 có thể có màu xanh dương hoặc màu sắc khác, tùy thuộc vào các yếu tố thiết kế của tổ chức chứng nhận. Mặc dù thiết kế có thể thay đổi tùy theo tổ chức chứng nhận, nhưng logo vẫn luôn mang thông điệp của sự tin cậy và an toàn.
Ý nghĩa của logo ISO 22000 trong sản xuất và kinh doanh
Logo ISO 22000 là biểu tượng khẳng định việc áp dụng thành công Hệ thống Quản lý An toàn Thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 22000:2018. Vai trò của logo ISO 22000 bao gồm:
- Minh chứng Cam kết An toàn: Là bằng chứng rõ ràng doanh nghiệp đã thiết lập hệ thống kiểm soát toàn diện các mối nguy an toàn thực phẩm (dựa trên nguyên tắc HACCP và PRP) trong chuỗi cung ứng.
- Tăng cường Niềm tin: Xây dựng sự tin cậy tuyệt đối từ khách hàng, đối tác và các nhà bán lẻ lớn, vì đây là chứng nhận quốc tế được công nhận rộng rãi.
- Hỗ trợ Xuất khẩu: Là điều kiện tiên quyết giúp doanh nghiệp dễ dàng thông quan và thâm nhập vào các thị trường nước ngoài khó tính (như EU, Mỹ) yêu cầu tuân thủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cao.
- Nâng cao Uy tín Thương hiệu: Thể hiện sự chuyên nghiệp và trách nhiệm của doanh nghiệp đối với chất lượng và sức khỏe cộng đồng.
Quy trình để đạt chứng nhận ISO 22000 và sử dụng logo ISO 22000 hợp pháp
Việc đạt được chứng nhận ISO 22000 để được sử dụng logo ISO 22000 là một hành trình có hệ thống, thường bao gồm năm bước chính:
- Xây dựng và Áp dụng Hệ thống
- Thành lập Đội An toàn Thực phẩm (Food Safety Team).
- Phân tích mối nguy và xác định các biện pháp kiểm soát (PRP, OPRP, CCP).
- Xây dựng Kế hoạch HACCP và các quy trình tài liệu theo yêu cầu của ISO 22000.
- Thực hiện thí điểm và vận hành hệ thống trong thực tế.
- Đánh giá Nội bộ và Khắc phục
- Thực hiện đánh giá nội bộ để kiểm tra tính tuân thủ và hiệu quả của hệ thống.
- Tiến hành các hành động khắc phục các điểm không phù hợp đã tìm thấy.
- Lựa chọn Tổ chức Chứng nhận
- Chọn một tổ chức chứng nhận (CB) uy tín, được công nhận quốc tế (ví dụ: được cấp phép bởi IAF – Diễn đàn Công nhận Quốc tế) để đảm bảo giá trị pháp lý của chứng chỉ và logo ISO 22000 sau này.
- Đánh giá Chứng nhận Chính thức
- Đánh giá Giai đoạn 1 (Stage 1): Xem xét tài liệu, sự sẵn sàng của hệ thống.
- Đánh giá Giai đoạn 2 (Stage 2): Đánh giá việc áp dụng thực tế tại hiện trường. Nếu có lỗi nhỏ, doanh nghiệp sẽ có thời gian để khắc phục.
- Cấp Chứng chỉ và Sử dụng Logo ISO 22000
- Sau khi tổ chức chứng nhận xác nhận hệ thống hoàn toàn phù hợp với tiêu chuẩn, doanh nghiệp sẽ được cấp Chứng chỉ ISO 22000.
- Đi kèm với chứng chỉ là quyền được sử dụng Logo ISO 22000 của tổ chức chứng nhận (thường đi kèm số chứng chỉ của doanh nghiệp) trên tài liệu quảng cáo, trang web, và các phương tiện truyền thông khác.
Dịch vụ tư vấn tiêu chuẩn ISO 22000 của SUTECH
SUTECH là đơn vị tư vấn các tiêu chuẩn nông nghiệp, các chứng nhận an toàn thực phẩm uy tín, hiệu quả, nhanh chóng. Thông tin dịch vụ:
- Tư vấn thiết lập và áp dụng hệ thống quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018
- Hỗ trợ doanh nghiệp áp dụng ISO 22000 vào hệ thống
- Đào tạo về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm cho các nhân sự liên quan, đào tạo đánh giá nội bộ
- Hỗ trợ hướng dẫn chuẩn bị hồ sơ, đồng hành cùng doanh nghiệp trong quá trình đánh giá, chứng nhận và hỗ trợ khắc phục sau đánh giá (nếu có)
- Tư vấn lựa chọn tổ chức đánh giá chứng nhận phù hợp
Việc đạt được và sử dụng logo ISO 22000 không chỉ là một thủ tục chứng nhận mà là một chiến lược kinh doanh toàn diện. Nó thể hiện cam kết mạnh mẽ của doanh nghiệp trong việc đảm bảo thực phẩm an toàn, từ khâu sản xuất đến tay người tiêu dùng. Logo ISO 22000 mang lại lợi thế cạnh tranh, củng cố niềm tin khách hàng, và mở ra cánh cửa xuất khẩu sang các thị trường quốc tế khó tính.
Liên hệ với SUTECH ngay hôm nay tại Hotline 086.129.838 hoặc 0868.221.838 để được tư vấn và hỗ trợ kịp thời.
Fanpage: Sutech – Tư vấn xuất khẩu nông sản & tiêu chuẩn thực phẩm
Youtube: SUTECH – Công ty tư vấn tiêu chuẩn
