Quy cách đóng gói hạt điều xuất khẩu không chỉ là chuyện chọn túi, thùng hay pallet. Do đặc tính hút ẩm và giàu dầu, nhân điều cần kiểm soát độ ẩm chuẩn, sử dụng bao bì đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và ghi nhãn đúng quy định quốc tế. Vậy cần đóng gói như thế nào để hợp lý, hãy cùng tìm hiểu!
Tiêu chuẩn cần tuân thủ khi đóng gói
Hạt điều xuất khẩu phải đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế sau:
-
UNECE DDP-17: Quy định về chất lượng, đóng gói và ghi nhãn cho nhân điều, được sử dụng rộng rãi trong thương mại toàn cầu.
-
AFI Specifications (Hoa Kỳ): Đưa ra giới hạn độ ẩm, vật liệu bao bì, độ chịu lực của thùng carton và loại khí được phép sử dụng.
-
Codex Alimentarius: Làm cơ sở để hài hòa tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm giữa các quốc gia.
-
ISPM-15: Quy định xử lý vật liệu gỗ (pallet, thanh chèn) trong thương mại quốc tế, bắt buộc với hầu hết thị trường lớn.
Mục tiêu kỹ thuật khi đóng gói:
-
Độ ẩm hạt điều: Duy trì trong khoảng 3–5%. Nếu vượt ngưỡng, nhân điều dễ bị mốc; thấp hơn thì giòn và dễ gãy.
-
Bao bì kín khí: Bao bì cần có khả năng ngăn ẩm, ngăn oxy và đạt chuẩn tiếp xúc thực phẩm.
-
Khí sử dụng: Nên sử dụng CO₂ hoặc N₂ loại thực phẩm khi đóng gói bằng khí trơ để duy trì chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản.
Tuy nhiên, mỗi quốc gia nhập khẩu lại có những quy định về đóng gói hạt điều khác nhau. Đặc biệt, với những doanh nghiệp đăng ký mã số xuất khẩu điều sang Trung Quốc cần cập nhật và theo dõi bởi quốc gia này đang ngày có những yêu cầu khắt khe hơn đối với nông sản Việt Nam nói chung và hạt điều nói riêng.
Vật liệu bao bì phù hợp để đóng gói hạt điều
Hai loại bao bì chính được sử dụng phổ biến trong xuất khẩu hạt điều:
Lon thiếc chân không (Vacuum Tin Can)
-
Dạng đóng gói: 2 lon × 25 lbs đặt trong 1 thùng carton.
-
Ưu điểm: Độ kín khí cao, bảo vệ tốt trong vận chuyển xa, phù hợp các thị trường châu Âu và Mỹ.
-
Nhược điểm: Chi phí cao hơn, trọng lượng vỏ lon nặng.
Túi PA/PE đa lớp (Vacuum Bag 50 lbs)
-
Cấu tạo: Các lớp nylon – keo PU – PE/EVA giúp ngăn khí và ẩm.
-
Dạng đóng gói: 1 túi × 50 lbs (22,68 kg) hút chân không đạt áp suất khoảng 20 mbar trước khi niêm hàn.
-
Ưu điểm: Nhẹ, chi phí thấp, dễ sản xuất quy mô lớn.
-
Nhược điểm: Kém bền cơ học hơn lon thiếc nếu không được đóng gói kỹ trong thùng carton.
Quy cách thùng carton
-
Thùng carton phải mới, sạch, không mốc, không bị ẩm.
-
Loại giấy tối thiểu 200-lb test hoặc 32 ECT, đảm bảo chịu lực khi xếp chồng trong container.
-
Không dùng ghim kim loại, chỉ sử dụng keo dán hoặc băng keo chịu lực để tránh rách túi.
-
Mỗi thùng chứa 2 lon thiếc (25 lbs/lon) hoặc 1 túi PA/PE (50 lbs).
Quy cách đóng gói hạt điều đạt chuẩn
Bước 1: Điều chỉnh độ ẩm
Kiểm soát hạt điều sau sấy đạt độ ẩm 3–5%. Các lô vượt ngưỡng phải sấy lại hoặc loại bỏ.
Bước 2: Phân loại và kiểm tra
Sàng lọc hạt theo kích cỡ, màu sắc, tỉ lệ vỡ, loại bỏ tạp chất trước khi đóng gói.
Bước 3: Đóng gói sơ cấp
-
Với lon thiếc: vệ sinh sạch, hút chân không, nạp khí trơ và hàn kín.
-
Với túi PA/PE: hút chân không, kiểm tra độ kín và hàn nhiệt.
Bước 4: Đóng thùng carton
Xếp lon hoặc túi vào thùng carton, dán kín bằng băng keo chịu lực, dán nhãn đầy đủ thông tin.
Bước 5: Xếp lên pallet
Sử dụng pallet gỗ đã xử lý ISPM-15, chằng buộc chắc chắn bằng đai nhựa và quấn màng co PE.
Bước 6: Niêm phong container
Xếp thùng theo kiểu “block stacking”, kê góc bằng giấy carton hoặc xốp, tránh trống nóc container. Ghi rõ số thùng, trọng lượng tịnh và số seal container.
Một số lưu ý trong quy cách đóng gói hạt điều
Ghi nhãn và truy xuất nguồn gốc
Theo chuẩn quốc tế, bao bì cần thể hiện đầy đủ các thông tin:
-
Tên sản phẩm: Cashew Kernels / Nhân điều
-
Loại/hạng nhân điều (ví dụ: W320, W240, WS, LP, SP, v.v.)
-
Khối lượng tịnh
-
Tên và địa chỉ doanh nghiệp xuất khẩu
-
Nước xuất xứ: Vietnam
-
Số lô, ngày đóng gói, hạn sử dụng
-
Hướng dẫn bảo quản: “Store in a cool and dry place”
-
Dấu chứng nhận (nếu có): AFI, HACCP, ISO 22000, BRC, Halal…
Quy cách đóng gói phổ biến theo thị trường
| Thị trường | Quy cách phổ biến | Ghi chú |
|---|---|---|
| Mỹ | 2×25 lbs lon thiếc | Ưu tiên chất lượng, độ kín khí cao |
| Châu Âu | 1×50 lbs túi PA/PE | Cân đối chi phí và hiệu quả vận chuyển |
| Trung Đông | Túi 50 lbs hoặc bao 10 kg | Thường đặt theo đơn hàng riêng |
| Châu Á | Túi 50 lbs và bao nhỏ 10–25 kg | Tùy mục tiêu phân phối nội địa hoặc xuất lại |
Các lỗi thường gặp cần tránh
-
Đóng gói khi độ ẩm >5%, gây mốc sau 1–2 tháng.
-
Dán băng keo không kín, khiến túi chân không mất áp suất.
-
Thùng carton yếu, nén vỡ khi xếp chồng quá cao.
-
Không xử lý pallet theo ISPM-15, bị trả hàng tại cảng nhập.
-
Ghi nhãn sai hạng hạt điều, dẫn đến khiếu nại từ khách hàng.
Câu hỏi thường gặp (FAQ)
1. Một thùng hạt điều xuất khẩu nặng bao nhiêu?
Thông thường, mỗi thùng chứa 50 lbs (22,68 kg) hạt điều, có thể là 1 túi PA/PE hoặc 2 lon thiếc 25 lbs.
2. 20 feet container chở được bao nhiêu thùng?
Khoảng 700–750 thùng, tương đương 15–17 tấn tùy quy cách bao bì.
3. Bao bì nào được ưa chuộng nhất hiện nay?
Túi chân không PA/PE 50 lbs ngày càng phổ biến nhờ tiết kiệm chi phí và bảo quản tốt.
4. Có cần pallet gỗ đạt ISPM-15 không?
Có. Đây là quy định bắt buộc của hầu hết thị trường xuất khẩu.
5. Thời hạn bảo quản hạt điều sau khi đóng gói là bao lâu?
Nếu bảo quản trong kho mát, khô ráo, nhân điều có thể giữ chất lượng tốt từ 12 đến 18 tháng.
Quy cách đóng gói hạt điều xuất khẩu là yếu tố quyết định chất lượng sản phẩm trên thị trường quốc tế. Việc tuân thủ đúng tiêu chuẩn từ bao bì, độ ẩm, vật liệu đóng gói đến xử lý pallet và ghi nhãn không chỉ giúp hạt điều giữ được hương vị, độ giòn mà còn nâng cao uy tín doanh nghiệp. SUTECH là đơn vị tư xuất khẩu hạt điều sang các nước trên thế giới hiệu quả, uy tín. Liên hệ SUTECH ngay hôm nay tại Hotline 0868.129.838 hoặc 0868.221.838 để được hướng dẫn chi tiết.
Fanpage: Sutech – Tư vấn xuất khẩu nông sản & tiêu chuẩn thực phẩm
Youtube:SUTECH – Công ty tư vấn tiêu chuẩn
