Xuất khẩu thủy sản là một trong những ngành xuất khẩu mũi nhọn của Việt Nam, đóng góp lớn vào kim ngạch xuất khẩu quốc gia. Với lợi thế đường bờ biển dài, nguồn lợi thủy sản phong phú và kỹ thuật nuôi trồng tiên tiến, Việt Nam luôn nằm trong top các nước xuất khẩu thủy sản hàng đầu thế giới. Tuy nhiên, để đưa sản phẩm thủy sản vào các thị trường khó tính như EU, Hoa Kỳ, Nhật Bản, Trung Quốc,… doanh nghiệp cần nắm rõ các điều kiện, quy định và quy trình xuất khẩu khắt khe.
Trong bài viết này, SUTECH sẽ tổng hợp toàn bộ thông tin cần biết và giới thiệu dịch vụ tư vấn xuất khẩu thủy sản chuyên nghiệp mà chúng tôi cung cấp cho doanh nghiệp Việt.
Đối tượng thủy sản được phép xuất khẩu
Không phải tất cả các loại thủy sản đều được phép xuất khẩu. Dưới đây là một số nhóm sản phẩm phổ biến:
Thủy sản tự nhiên và nuôi trồng
- Tôm sú, tôm thẻ chân trắng, tôm hùm
- Cá tra, cá basa, cá rô phi, cá ngừ
- Nghêu, sò, mực, bạch tuộc, cua, ghẹ
Thủy sản chế biến
- Tôm hấp chín, tôm đông lạnh, cá phi lê
- Chả cá, surimi, đồ hộp thủy sản
Các sản phẩm từ thủy sản
- Mỡ cá, dầu cá, bột cá, collagen từ cá
- Sản phẩm thủ công mỹ nghệ từ vỏ sò, vỏ trai
Một số thị trường yêu cầu sản phẩm có chứng nhận nuôi trồng bền vững như ASC, BAP, hoặc MSC đối với đánh bắt.
Điều kiện để xuất khẩu thủy sản
Mỗi thị trường đều có những điều kiện riêng đối với đơn vị xuất khẩu. Tuy nhiên, một số yêu cầu chung để xuất khẩu thủy sản:
Cơ sở chế biến đạt chuẩn
- Phải được Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn (Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản – NAFIQAD) kiểm tra và cấp mã số xuất khẩu.
- Áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn HACCP, ISO 22000 hoặc các tiêu chuẩn tương đương.
Xem thêm: tư vấn chứng nhận HACCP
Sản phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm
Mỗi thị trường nhập khẩu sẽ có những quy định khác nhau về vấn đề an toàn thực phẩm. Một số yêu cầu chung:
- Không chứa dư lượng kháng sinh cấm, kim loại nặng vượt ngưỡng.
- Phù hợp với tiêu chuẩn từng thị trường nhập khẩu (FDA – Hoa Kỳ, EU Standard, AQSIQ – Trung Quốc,…)
Truy xuất nguồn gốc rõ ràng
Người tiêu dùng ngày càng có những yêu cầu khắt khe trong việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Đặc biệt là các quốc gia: EU, Trung Quốc, Mỹ, Hàn… Vì vậy, các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản phải có hồ sơ vùng nuôi, nhật ký nuôi trồng, cơ sở sản xuất, mã số vùng nuôi (nếu có yêu cầu từ thị trường).
Chứng nhận, kiểm tra chất lượng
- Chứng thư kiểm dịch thủy sản do NAFIQAD cấp.
- Một số thị trường yêu cầu giấy chứng nhận xuất xứ (C/O), chứng nhận bền vững hoặc chứng nhận sinh thái.
Quy định về xuất khẩu thủy sản
Mỗi quốc gia nhập khẩu đều có quy định riêng về kiểm dịch, chất lượng, đóng gói, nhãn mác và hồ sơ. Dưới đây là một số điểm chung và yêu cầu nổi bật:
Quy định trong nước
Đầu tiên, để xuất khẩu thành công sản phẩm ra thị trường thế giới, các doanh nghiệp cần đáp ứng yêu cầu, tiêu chuẩn trong nước nói chung:
- Tuân thủ Nghị định 13/2020/NĐ-CP và các thông tư liên quan về an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thủy sản.
- Đăng ký cơ sở đủ điều kiện ATTP, được cấp mã số xuất khẩu bởi NAFIQAD.
- Có chứng thư kiểm dịch khi xuất khẩu.
Quy định của các thị trường nhập khẩu
Thủy sản Việt Nam xuất khẩu sang nhiều quốc gia trên thế giới. Tuy nhiên, có một số quốc gia là thị trường chủ lực của Việt Nam:
- EU: Yêu cầu doanh nghiệp có tên trong danh sách được EU chấp nhận, kèm theo kiểm tra tồn dư, truy xuất nguồn gốc, chứng thư xuất khẩu.
- Hoa Kỳ: Phải đáp ứng tiêu chuẩn FDA, đăng ký cơ sở với FDA và có chứng nhận HACCP.
- Trung Quốc: Doanh nghiệp cần đăng ký mã số GACC, sản phẩm phải được kiểm tra an toàn thực phẩm, có truy xuất nguồn gốc QR code.
- Nhật Bản, Hàn Quốc: Yêu cầu kiểm tra dư lượng kháng sinh, hồ sơ chi tiết vùng nuôi, truy xuất và kiểm định.
Quy định về hồ sơ xuất khẩu
- Giấy đăng ký kinh doanh
- Hợp đồng mua bán quốc tế
- Hóa đơn, phiếu đóng gói, vận đơn
- Giấy chứng nhận kiểm dịch
- Giấy chứng nhận xuất xứ (C/O)
- Chứng nhận chất lượng, HACCP/ISO nếu có
Dịch vụ tư vấn xuất khẩu thủy sản của SUTECH
Là đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm trong tư vấn xuất khẩu nông lâm thủy sản, SUTECH mang đến giải pháp toàn diện cho doanh nghiệp muốn chinh phục thị trường quốc tế. SUTECH cung cấp dịch vụ:
- Đăng ký mã số xuất khẩu và chứng nhận cơ sở đủ điều kiện
Hỗ trợ đăng ký với NAFIQAD, GACC, FDA, EU,…
Tư vấn xây dựng hệ thống quản lý chất lượng HACCP, ISO 22000
Tư vấn xây dựng hệ thống quản lý chất lượng HACCP, ISO 22000
- Tư vấn quy trình truy xuất nguồn gốc
Xây dựng hồ sơ vùng nuôi, chuỗi cung ứng rõ ràng
Hỗ trợ dán tem QR code truy xuất theo yêu cầu của thị trường nhập khẩu
- Hướng dẫn lập hồ sơ xuất khẩu và thông quan
Soát xét, hoàn thiện bộ hồ sơ xuất khẩu thủy sản
Hỗ trợ làm CO, kiểm dịch, khai báo hải quan
Tư vấn lựa chọn hình thức vận chuyển tối ưu
- Đào tạo và cập nhật chính sách
Tổ chức đào tạo cho nhân sự xuất khẩu về quy định ATTP, HACCP, luật thương mại quốc tế
Cập nhật chính sách nhập khẩu mới từ các thị trường
Xuất khẩu thủy sản là lĩnh vực tiềm năng nhưng cũng đòi hỏi tính chuyên môn cao, tuân thủ nghiêm ngặt quy trình và tiêu chuẩn quốc tế. Để vượt qua các rào cản kỹ thuật và tối ưu hóa hiệu quả xuất khẩu, doanh nghiệp nên hợp tác với đơn vị tư vấn chuyên nghiệp.
Liên hệ với SUTECH ngay hôm nay tại Hotline 086.129.838 hoặc 0868.221.838 để được tư vấn và hỗ trợ kịp thời.
Youtube: SUTECH – Công ty tư vấn tiêu chuẩn
