Thực phẩm chức năng là một trong những mặt hàng đang rất phát triển. Công bố thực phẩm chức năng là yêu cầu bắt buộc, bởi đây là mặt hàng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người nên cần được kiểm duyệt nghiêm ngặt. SUTECH tư vấn công bố thực phẩm chức năng uy tín và chuyên nghiệp. Đảm bảo xử lý trọn gói cho doanh nghiệp, tự tin lưu hành sản phẩm.
Tìm hiểu về công bố thực phẩm chức năng
Theo Bộ Y tế Việt Nam, thực phẩm chức năng (TPCN) là thực phẩm dùng để hỗ trợ chức năng của các bộ phận trong cơ thể người, có tác dụng dinh dưỡng, tạo miễn dịch, phòng ngừa bệnh tật. Thực phẩm chức năng có thể được sử dụng cho người bình thường để duy trì, tăng cường sức khỏe, hoặc người có nguy cơ mắc bệnh. Các loại thực phẩm chức năng:
- Thực phẩm bổ sung (Dietary supplements): Cung cấp thêm vitamin, khoáng chất, chất xơ, axit béo… cho cơ thể.
- Thực phẩm bảo vệ sức khỏe (Health supplements): Có tác dụng hỗ trợ phòng ngừa, giảm nguy cơ mắc bệnh, như TPCN hỗ trợ tim mạch, gan, xương khớp…
- Thực phẩm dinh dưỡng y học (Medical nutrition food): Dành cho người bệnh cần chế độ ăn đặc biệt (tiểu đường, suy dinh dưỡng, ung thư…).
- Thực phẩm tăng cường (Fortified food): Là các thực phẩm thông thường nhưng được bổ sung thêm dưỡng chất (như sữa bổ sung canxi, nước uống vitamin…).
Công bố sản phẩm thực phẩm, hay còn gọi là công bố thực phẩm, là thủ tục bắt buộc nhằm xác nhận chất lượng, nguồn gốc và xuất xứ của sản phẩm trước khi đưa vào sản xuất và kinh doanh.
Các loại công bố thực phẩm chức năng bao gồm:
- Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt.
- Sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi.
- Phụ gia thực phẩm hỗn hợp có công dụng mới, phụ gia thực phẩm không thuộc trong danh mục phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm hoặc không đúng đối tượng sử dụng do Bộ Y tế quy định.
Đối tượng phải công bố thực phẩm chức năng
- Doanh nghiệp sản xuất trong nước
– Các công ty sản xuất thực phẩm chức năng tại Việt Nam.
– Các cơ sở gia công thực phẩm chức năng cho thương hiệu khác.
Bắt buộc phải đăng ký bản công bố sản phẩm tại Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế trước khi đưa ra thị trường.
- Doanh nghiệp nhập khẩu thực phẩm chức năng
Các công ty nhập khẩu thực phẩm chức năng từ nước ngoài để bán tại Việt Nam. Các công ty phải làm thủ tục đăng ký bản công bố sản phẩm và có Giấy phép lưu hành tự do (Free Sale Certificate) từ nước xuất khẩu.
- Cá nhân, tổ chức kinh doanh thực phẩm chức năng (thương mại)
– Các đơn vị phân phối, đại lý, cửa hàng kinh doanh thực phẩm chức năng dưới thương hiệu riêng.
– Cá nhân, tổ chức nhập hàng số lượng lớn, dán nhãn riêng để bán.
Nếu họ đứng tên trên nhãn sản phẩm thì phải chịu trách nhiệm công bố.
- Các nhãn hàng OEM/OBM
Doanh nghiệp thuê đơn vị khác sản xuất theo yêu cầu nhưng mang thương hiệu riêng của mình. Chủ thương hiệu là người đứng tên công bố, không phải đơn vị gia công.
Hồ sơ công bố thực phẩm chức năng
Hồ sơ đăng ký bản công bố sản phẩm thực phẩm chức năng được theo 2 trường hợp sau: thực phẩm nhập khẩu và thực phẩm sản xuất trong nước. Cụ thể:
Với sản phẩm nhập khẩu
- Bản công bố sản phẩm (theo Mẫu số 02 – Nghị định 15/2018/NĐ-CP)
- Giấy chứng nhận lưu hành tự do (CFS) hoặc giấy chứng nhận y tế/giấy chứng nhận xuất khẩu
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm còn hiệu lực trong 12 tháng
- Bằng chứng khoa học chứng minh công dụng của sản phẩm
- Giấy chứng nhận GMP nếu sản phẩm là thực phẩm bảo vệ sức khỏe
- Nhãn sản phẩm gốc và nhãn phụ tiếng Việt
Với sản phẩm sản xuất trong nước
- Bản công bố sản phẩm (Mẫu số 02 – Nghị định 15/2018/NĐ-CP)
- Kết quả kiểm nghiệm tại phòng kiểm nghiệm được chỉ định
- Tài liệu khoa học chứng minh công dụng thành phần chính
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
- Giấy chứng nhận GMP (nếu áp dụng với thực phẩm bảo vệ sức khỏe)
SUTECH tư vấn công bố thực phẩm chức năng
SUTECH là đơn vị tư vấn công bố thực phẩm chức năng nhanh chóng, uy tín, hiệu quả
Thông tin dịch vụ
Q-CERT xây dựng quy trình công bố trọn gói, minh bạch và tiết kiệm thời gian cho doanh nghiệp:
Bước 1: Hướng dẫn xác định loại sản phẩm và hồ sơ cần chuẩn bị
Bước 2: Soạn thảo bản công bố và hỗ trợ kiểm nghiệm sản phẩm
Bước 3: Đại diện nộp hồ sơ tại Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế
Bước 4: Theo dõi, xử lý phản hồi và nhận kết quả công bố hợp lệ
Quy trình đăng ký công bố thực phẩm chức năng
Bước 1: Nộp hồ sơ
Cá nhân, tổ chức gửi hồ sơ đăng ký bản công bố sản phẩm đến cơ quan tiếp nhận hồ sơ
Bước 2: Chờ xử lý hồ sơ
Tính từ thời điểm nhận đủ hồ sơ đăng ký, cơ quan có thẩm quyền cần tiến hành thẩm định và cấp giấy tiếp nhận công bố sản phẩm trong thời hạn:
- 7 ngày làm việc: Áp dụng đối với thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt;
- 21 ngày làm việc: Áp dụng đối với thực phẩm bảo vệ sức khỏe.
Trong trường hợp cơ quan tiếp nhận không đồng ý với hồ sơ công bố sản phẩm của cá nhân, tổ chức hoặc có yêu cầu bổ sung, sửa đổi cần có văn bản nêu rõ lý do. Sau khoảng 7 ngày làm việc (kể từ khi nhận đủ hồ sơ sửa đổi, bổ sung), cơ quan có thẩm quyền sẽ thực hiện thẩm định lại và có văn bản trả lời.
Bước 3: Tiến hành công bố thực phẩm chức năng
Cơ quan tiếp nhận hồ sơ đăng ký có trách nhiệm phải thông báo công khai tên, sản phẩm của cá nhân, tổ chức đã được tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm trên trang thông tin điện của mình và cơ sở dữ liệu về an toàn thực phẩm.
Công bố thực phẩm chức năng là thủ tục bắt buộc, nhưng nếu không nắm rõ quy trình và quy định pháp luật, doanh nghiệp dễ gặp tình trạng hồ sơ bị từ chối, mất thời gian và cơ hội ra thị trường.
Liên hệ với SUTECH ngay hôm nay tại Hotline 086.129.838 hoặc 0868.221.838 để được tư vấn và hỗ trợ kịp thời.
Fanpage: Sutech – Tư vấn xuất khẩu nông sản & tiêu chuẩn thực phẩm
Youtube: SUTECH – Công ty tư vấn tiêu chuẩn
