Cách trồng sầu riêng con chuẩn kỹ thuật cho năng suất cao

Sầu riêng là loại cây ăn trái có giá trị kinh tế cao, được trồng phổ biến ở các tỉnh miền Nam như Tiền Giang, Bến Tre, Đắk Lắk, Lâm Đồng… Tuy nhiên, cách trồng sầu riêng con (cây giống hoặc cây ươm từ hạt) đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc tỉ mỉ để cây phát triển khỏe mạnh, ra hoa sớm và cho trái ổn định. Hiểu đúng quy trình và cách trồng là bước đầu tiên quyết định đến chất lượng vườn cây sau này.

Tình hình xuất khẩu sầu riêng hiện nay

Xuất khẩu trái cây Việt Nam đang bứt phá, trong đó sầu riêng tiếp tục là mặt hàng chủ lực.

• Riêng tháng 9/2025, kim ngạch xuất khẩu rau quả đạt khoảng 1,4 tỷ USD, tăng hơn 50% so với cùng kỳ năm trước.

• Tính 9 tháng đầu năm, tổng kim ngạch rau quả đạt trên 6 tỷ USD, trong đó sầu riêng chiếm tỷ trọng lớn nhất.

• Việt Nam đã trở thành một trong ba quốc gia xuất khẩu sầu riêng hàng đầu châu Á, chỉ sau Thái Lan.

Không chỉ sầu riêng tươi, sầu riêng đông lạnh cũng đang tăng trưởng ấn tượng, sản lượng gấp hơn 3 lần so với cùng kỳ năm ngoái.
Nhiều doanh nghiệp đã đầu tư kho lạnh, dây chuyền xử lý và đóng gói đạt chuẩn quốc tế, mở ra cơ hội thâm nhập thêm các thị trường mới.

Xem thêm: tư vấn xuất khẩu sầu riêng sang Trung Quốc

Cách trồng sầu riêng con chuẩn kỹ thuật

Chuẩn bị trước khi trồng

Chọn giống sầu riêng con

• Nguồn gốc giống: Nên mua tại các vườn ươm uy tín, có chứng nhận và mã số vùng trồng rõ ràng.

• Giống phổ biến: Ri6, Monthong (Mong Thong), Dona, Musang King.

  • Ri6: cơm vàng, hạt lép, năng suất cao, thích hợp vùng miền Tây.

  • Monthong: trái to, cơm dày, phù hợp Tây Nguyên.

  • Dona, Musang King: chất lượng cao, hướng xuất khẩu.

• Tiêu chuẩn cây giống:

  • Chiều cao từ 50–70 cm, đường kính gốc 0,8–1,2 cm.

  • Rễ cọc khỏe, không xoắn, không gãy.

  • Lá xanh đậm, không sâu bệnh.

  • Bầu đất chặt, không nứt vỡ.

Chuẩn bị đất và hố trồng

Chọn vị trí trồng

• Đất cao ráo, thoát nước tốt, không bị ngập úng.

• Thích hợp nhất là đất thịt pha cát, đất phù sa hoặc đất đỏ bazan.

• Độ pH đất từ 5,5 đến 6,5.

• Không trồng ở vùng có mực nước ngầm cao dưới 1 m, đất phèn hoặc mặn.

Làm hố trồng

• Kích thước:

  • Đất tốt: 60 × 60 × 60 cm.

  • Đất xấu: 80 × 80 × 80 cm.

• Khoảng cách:

  • Trung bình 8 × 8 m (khoảng 150 cây/ha).

  • Có thể 6 × 8 m nếu trồng xen giai đoạn đầu.

• Trộn đất trong hố:

  • 10–15 kg phân chuồng hoai.

  • 0,5 kg vôi bột.

  • 0,5 kg phân lân Văn Điển hoặc Super lân.

  • 5–10 kg tro trấu hoặc mụn dừa.

  • Trộn đều, ủ trước khi trồng 15–20 ngày.

Kỹ thuật trồng sầu riêng con

Thời vụ trồng

• Miền Nam: đầu mùa mưa (tháng 5–7 âm lịch).

• Tây Nguyên, miền Trung: cuối mùa khô, đầu mùa mưa (tháng 4–5 dương lịch).

• Tránh trồng giữa mùa mưa lớn hoặc mùa khô gay gắt.

Cách đặt cây

1. Xé bầu nhẹ, giữ nguyên rễ.

2. Đặt cây vào giữa hố, cổ rễ cao hơn mặt đất 3–5 cm.

3. Lấp đất dần, nén nhẹ quanh gốc.

4. Dùng cọc tre hoặc gỗ buộc cố định thân cây.

5. Phủ gốc bằng rơm, cỏ khô để giữ ẩm.

Tưới nước sau trồng

• Tưới 5–10 lít nước/gốc ngay sau khi trồng.

• Duy trì độ ẩm 70–80% trong 2 tháng đầu.

• Sử dụng vòi phun nhẹ, tránh xói đất quanh gốc.

Chăm sóc sầu riêng con giai đoạn đầu (0–12 tháng)

Tưới nước

• Mùa nắng: 1–2 lần/ngày.

• Mùa mưa: chỉ tưới khi đất khô.

• Giữ đất ẩm nhưng không ngập úng.

• Có thể dùng hệ thống tưới nhỏ giọt để ổn định độ ẩm.

Bón phân

Lưu ý: Không bón phân sát gốc, nên cách gốc 20–30 cm, rải quanh theo hình chiếu tán lá.

Che nắng và gió

• Dùng lưới đen hoặc lá chuối che 50% ánh sáng trong 1–2 tháng đầu.

• Khi cây cứng thân, tháo dần để cây quen ánh sáng tự nhiên.

Tỉa cành và tạo tán

• Khi cây cao 60–80 cm, giữ một thân chính, cắt bỏ chồi mọc dưới 40 cm.

• Khi cao 1 m, chọn 3–4 cành cấp 1 tỏa đều các hướng.

• Sau 6 tháng, điều chỉnh lại tán cân đối, tránh nghiêng lệch.

Phòng và trị bệnh cho sầu riêng con

Bệnh thối rễ (Phytophthora)

• Biểu hiện: Lá vàng, rụng, gốc thối nâu, rễ mềm.

• Phòng trị:

  • Trộn nấm Trichoderma vào đất (1 gói/10 kg phân hữu cơ).

  • Tưới Ridomil Gold hoặc Aliette 80WP định kỳ 15 ngày/lần khi mưa nhiều.

  • Giữ đất thoáng, không để úng nước.

Bệnh cháy lá, đốm lá

• Phun Copper Oxychloride hoặc Antracol 30 ngày/lần.

• Cắt bỏ lá bệnh, tạo độ thông thoáng trong vườn.

Sâu hại (rệp, kiến, sâu đục thân)

• Phun dầu khoáng DC-Tron Plus hoặc dung dịch sinh học 2–3 lần/tháng.

• Dùng bẫy dính vàng, quét keo quanh gốc để ngăn kiến và sâu.

Chăm sóc sầu riêng giai đoạn 1–3 năm (kiến thiết cơ bản)

• Cây tập trung phát triển tán và rễ, chiều cao đạt 2,5–3 m.

• Giữ tán tròn đều, thông thoáng.

• Bón phân theo tỷ lệ: Đạm (N) 40%, Lân (P) 30%, Kali (K) 30%.

• Lượng bón: khoảng 1,5–2 kg NPK/gốc/năm, chia 4 lần.

• Sau mỗi mùa mưa, xới nhẹ quanh gốc, tỉa cành và phun phòng nấm rễ.

Một số lưu ý quan trọng

• Không trồng xen cây rễ ăn sâu (xoài, mít, keo).

• Không để cây ngập nước quá 24 giờ.

• Làm rãnh thoát nước quanh vườn (rộng 30 cm, sâu 40 cm).

• Phủ gốc bằng rơm hoặc cỏ khô giữ ẩm, hạn chế cỏ dại.

• Kiểm tra độ pH đất 2 lần/năm, bón vôi nếu đất chua.

• Năm đầu tiên, ưu tiên phát triển thân lá; từ năm thứ ba bắt đầu tạo tán chuẩn bị cho giai đoạn ra hoa.

Trồng sầu riêng con là quá trình dài hơi, đòi hỏi sự kiên nhẫn và kỹ thuật cao.
Nếu thực hiện đúng quy trình – chọn giống chuẩn, xử lý đất, chăm sóc, phòng bệnh và điều tiết nước hợp lý – cây sẽ sinh trưởng mạnh, ra hoa ổn định sau 3–4 năm và cho năng suất cao từ năm thứ 5 trở đi.

Liên hệ SUTECH tại Hotline 0868.129.838 hoặc 0868.221.838 để được hướng dẫn chi tiết.

Fanpage: Sutech – Tư vấn xuất khẩu nông sản & tiêu chuẩn thực phẩm

Youtube:SUTECH – Công ty tư vấn tiêu chuẩn